元気と思いやりを、一杯に。

元気と思いやりを一杯に

元気と思いやりを一杯に

2004年、屋台から始まった若松。
2024年6月、高松市新田町の新店舗へ移転し、創業22年を迎えました。

私たちが大切にしているのは「鮮度」と「手づくり」
一つひとつを手作業で仕込み、作り置きはしません。

ご注文をいただいてから、丁寧にお作りします。
「元気と思いやりを一杯に」今日も、心を込めた一杯をお届けします。

2004年、屋台から始まった若松。
2024年6月、高松市新田町の新店舗へ移転し、
創業20年を迎えました。
大切にしているのは「鮮度」と「手づくり」
一つひとつ手作業で仕込み、作り置きはしません。

ご注文をいただいてから、丁寧にお作りします。
「元気と思いやりを一杯に」
今日も、心を込めた一杯をお届けします。

「らしさ」

「らしさ」

手間を惜しまないこと。

手間を惜しまないこと。

変わらないのは、効率よりも「想い」を選ぶ姿勢。
注文を受けてから、丁寧に仕上げる。
その積み重ねが、旨さに変わると信じています。

そして、美味しさだけでなく、持続可能な
取り組みも大切にしています。
フードロスを減らすための作り置きをしない仕込み。
オーダーはペーパーレスを推奨。

一杯のラーメンから、笑顔が広がる店でありたい。
それが、若松らしさです。

SDGs/経営理念

詳しく見る

鮮度が、うまさをつくる。

鮮度が、    .
.  うまさをつくる。

若松のうまさの理由は、「アナログ」であること。食材を切る音、湯気の立ち上がり、一杯ごとに変わる火加減。
便利さよりも、手間を選び、作り置きをせず、注文ごとに仕上げる。それが若松の“鮮度”です。
そんな小さなこだわりや想いが詰まり、生まれた一杯を、ぜひご覧ください。

若松のうまさの理由は、「アナログ」であること。食材を切る音、湯気の立ち上がり、一杯ごとに変わる火加減。便利さよりも、手間を選び、作り置きをせず、注文ごとに仕上げる。それが若松の“鮮度”です。そんな小さなこだわりや想いが詰まり、生まれた一杯を、ぜひご覧ください。

若松の味をご自宅で

若松の味をご自宅で

お店で一杯ずつ丁寧に仕込み、改良を続け、
積み重ねてきた一杯を、冷凍でお届けします。
店舗で仕込んだ味をそのまま閉じ込め、ご自宅でも若松の
“ラーメン”を味わえます。
若松の一杯をお楽しみください。

\冷凍商品の詳しい説明はこちら/

\冷凍商品の説明/

Be Real.
Be You.

一杯に、本気を。

若松では、一緒に働く仲間を募集しています。
経験の有無は問わず、大切にしているのは「健康/元気」と
「想いやり」です。

お客様にとっての一杯が、特別な時間となるように、
一杯のラーメンに本気で向き合い、その想いを仲間とともに
形にしていく仕事です。

「人を大切にする職場で、誰かの笑顔につながる一杯をつくる。」
そんな やりがいのある環境で、一緒に働いてみませんか。

採用情報

よくある質問

よくある質問

アレルギー表記について

アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にスタッフまでお声がけください。
可能な範囲で食材のご案内をさせていただきます。
※同一厨房で調理しているため、完全な除去対応はできかねますのでご了承ください。

カードは使用できますか?

お支払いは、現金またはPayPayのみ対応しております。
クレジットカードは現在ご利用いただけませんのでご了承ください。

子供用の椅子はありますか?

はい、お子様用の椅子をご用意しております。
数に限りがございますので、ご利用の際はスタッフまでお声がけください。

営業時間の何時までに入店いいですか?

ラストオーダーまでにご入店いただければご利用いただけます。
※状況により早めに受付を終了する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

お座敷ありますか?

申し訳ございませんが、お座敷席のご用意はございません。
テーブル席でのご案内となりますが、ゆったりお過ごしいただける空間づくりを心がけております。

ベビーカーや車椅子での入店は可能ですか?ベビーカー/車椅子の入店は可能ですか?

はい、バリアフリーを採用した店内となっておりますので、ベビーカー・車椅子ともにご来店が可能です。
店内の状況によりご案内方法を調整させていただく場合がございますので、ご了承ください。

メニューの違いは何ですか?

定番メニューに加え、季節限定や仕入れ状況に応じたメニューをご用意しております。
その時々でしか味わえない一品もぜひお楽しみください。

長期のアルバイトは募集していますか?

はい、長期で働けるアルバイトスタッフも募集しております。
詳細は採用ページをご確認いただくか、お気軽にお問い合わせください。

店内のご案内

テーブル席とカウンター席をご用意しております。
席数は40席、ゆとりのある間隔で配置し、和や木の温もりを感じられる落ち着いた空間となっております。

×

「ラーメン愛好家」は必ずココの席

ラーメン愛好家には、厨房が見えるカウンター席がおすすめ。
湯気と音を間近で堪能でき、臨場感抜群の特等席です。

×

女性でも安心して食べれるカウンター

女性1人様でも安心して利用できるカウンター席です。
清潔で明るく落ち着いてお食事していただけます。

×

ベビーカーや車椅子のご家族も安心

ベビーカーや車椅子でも安心してご利用いただけるテーブル席です。広めで出入りしやすいテーブル席をご用意しています。

×

盆栽や和の最高ロケーション

盆栽や和の景観を楽しめるオープンデッキ席。開放的なロケーションで四季の風を感じながらゆったり過ごせます。

███・・・ウォーターサーバー/取り皿/布巾など
ベビーカーOK / 子供椅子あり / 全席禁煙

店内のご案内

テーブル席とカウンター席をご用意しております。席数は40席、ゆとりのある間隔で配置し、和や木の温もりを感じられる落ち着いた空間となっております。

██・・・ウォーターサーバー/取り皿/布巾など
ベビーカーOK / 子供椅子あり / 全席禁煙

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「ラーメン愛好家」は必ずココの席

ラーメン愛好家には、厨房が見えるカウンター席がおすすめ。湯気と音を間近で堪能でき、臨場感抜群の特等席です。

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女性1人様優先カウンター

女性1人様でも安心して利用できるカウンター席です。清潔で明るく落ち着いてお食事していただけます。

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ベビーカーや車椅子のご家族も安心

ベビーカーや車椅子でも安心してご利用いただけるテーブル席です。広めで出入りしやすいテーブル席をご用意しています。

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盆栽や和の最高ロケーション

盆栽や和の景観を楽しめるオープンデッキ席。開放的なロケーションで四季の風を感じながらゆったり過ごせます。